發布時間：2012-08-25 來源：中國食用菌商務網
注意看外觀 看菌瓶標簽與黑木耳菌種是否相符，以防錯購。培養時間應在兩個月以內，從接種日算，菌齡應在30-40天為宜，同時看瓶壁有無破裂或棉塞脫落等現象。
注意看菌絲 菌絲潔白純度高，絨毛粗壯、短密齊的為優質菌種。如有綠、黃、紅、青、灰色菌絲，則為已感染雜菌的菌種，需淘汰。
注意看耳基 瓶壁與料之間如無淡黑色耳基的為優良菌種，有少量耳基為正常菌種，如果太多，則傳代次數過多，接種后雖出耳早且多，但長不大，產量較低。
注意沉淀物 如果瓶壁沒有
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