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　　本報(bào)訊(記者 李光輝)7月28日，由廣東省食用菌協(xié)會(huì)主辦，廣東菇木真生物科技股份有限公司承辦的“品嘗全菇宴品味夏日小清新”全菇宴活動(dòng)在廣州舉行，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行《廣東省食用菌生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)》的發(fā)布。

　　食用菌具有高蛋白、低脂肪、無(wú)污染、無(wú)公害的特點(diǎn)，且食藥兼?zhèn)洌宦?lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦為健康食品，受到世界各國(guó)的廣大消費(fèi)者普遍青睞，市場(chǎng)消費(fèi)量逐年擴(kuò)大，具有廣闊的市場(chǎng)前景。世界食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為年產(chǎn)量超過(guò)2，600萬(wàn)噸，產(chǎn)值數(shù)百億美元的巨大市場(chǎng)，并且仍在不斷增長(zhǎng)，而中國(guó)的食用