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       刺孔的原則是：做好工具消毒，先少后多，先淺后深，先細(xì)后粗，在料面結(jié)合緊密處刺，不能帶起薄膜，不能觸及生料。不能在瘤狀物上刺，不能在雜菌感染處刺，氣溫在30℃以上時不刺，料袋過松不能刺小孔，待菌絲長滿袋再刺孔，大袋、濕袋適當(dāng)多刺孔。
刺孔的時間或辦法：
       第一次刺孔：當(dāng)菌絲長到8-10公分大小，用牙簽刺孔4-6個，深0.5-1公分，刺孔后菌袋“井”字型排放6-7層，堆與堆之間留空隙。定期通風(fēng)。
       第二次刺孔：菌絲大部分相連，菌絲占袋三分之一或一半時第二次刺孔，用毛衣針每穴刺6-8個，深2公分，加長通風(fēng)時間。（菌絲相連時及時脫去外套袋）
       刺大孔：第三次刺孔應(yīng)在菌絲長滿半月后瘤狀物達2／3時刺大孔，刺孔筷子頭粗細(xì)即可（5毫米左右），每袋刺孔50—80個，刺孔多少根據(jù)袋子干濕度、袋子大小情況掌握和養(yǎng)菌環(huán)境而定，刺孔后三四天內(nèi)不要濕水。
       每次刺孔以后，菌絲經(jīng)過刺孔增加氧氣，活力增強，生長速度新舊代謝加快，自身會產(chǎn)生熱量，袋溫會持續(xù)升高，特別是刺大孔后，袋溫往往比氣溫高5℃以上，這時必須注意溫度變化，及時疏散菌袋，改變堆形加強通風(fēng)降溫，防止高溫?zé)ＭL(fēng)換氣是養(yǎng)菌過程最有效的增氧降溫方法，也是管理的關(guān)鍵，時時刻刻都應(yīng)注意。隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大，不少人不刺小孔或者少刺小孔，也不翻堆，表面雖看不出明顯區(qū)別，但對出菇有影響，對高產(chǎn)有影響，所以不要圖省事、怕麻煩、怕開支而不刺小孔。整個養(yǎng)菌期一定要做到勤查勤看，隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時解決問題，不能拖延。每次入棚檢查時，都要先將棚門打開。通風(fēng)后，操作人員再進入棚里，以免棚內(nèi)缺氧造成人員窒息，危及生命安全。

菌棒刺孔機標(biāo)配：

   電源適配：220V     電機功率： 1.5kw  
   電機轉(zhuǎn)速：1450轉(zhuǎn)    銅芯電機 

    每小時可刺香菇袋料600-800袋，每袋80-100孔。一人喂袋，一人揀袋，方便輕松快捷，大大提高生產(chǎn)力。

一. 使用及注意事項：

      1.收到本機后，應(yīng)該先檢查產(chǎn)品的配件是否完整。整機包括：

刺孔機主機一臺，兩個支撐臂，電機接出電線一根，菌棒規(guī)格筒一

副（已裝好，輕易勿動）。

    2.使用前，請先將主機上配置的兩個支撐臂，拿出并分別裝在

兩端。

    3.把電源線插上，應(yīng)該選擇220V，穩(wěn)定的電壓。然后把主機內(nèi)

置兩個滑輪卸下反裝，按綠色的按鈕，主機就會工作，這時應(yīng)該先

檢查機器：

    4內(nèi)部有無很大的噪音，工作是否正常。機器工作的時候都會產(chǎn)

生摩擦，如果有異常的聲音應(yīng)立即停機，打開內(nèi)部進行檢查或者聯(lián)

系我們;
    5可以準(zhǔn)備一支試電筆，測試主機是否有漏電的現(xiàn)象。這個方法

主要是檢查機器在運輸過程中，電機接頭和電線有無弄松或者破

損。
    6查看12根刺孔針是否在同時工作。兩相電機是打開后，里面的

曲軸聯(lián)動會帶動刺孔針進行重復(fù)工作。

    7.如果以上這些都已經(jīng)檢查，那么本機是可以正常工作的。

    8.把機器的出料端支撐臂挨地放置，使機器呈45度擺放，然后


直接放菌袋。

    9.工作時應(yīng)該注意安全，一定不要把手伸進機器里面。平時不

用時也應(yīng)該不要讓小孩接觸，針頭比較鋒利，容易劃破皮膚！

保養(yǎng)及維護：

      1. 定期往摩擦位置加油（新機是5天或者30萬袋保養(yǎng)一

次。如果經(jīng)常開蓋，將會使固定螺絲滑絲，使機器內(nèi)部進入灰塵，


影響使用壽命），保證機械性能及使用壽命。

    2.機器使用完畢后，兩端的支撐臂應(yīng)拆卸后放置于機器內(nèi)部，

以免影響以后的使用和生產(chǎn)。