羊肚菌是知名野生菌，主要分布于3000米海拔以上的原始森林中，因皮營養價格高，并且產量很低被人們稱之為軟黃金;外形似羊肚而得名，每年7-8月份可摘，菌香濃郁是山珍當中的珍品，湯鍋中的上品，饋贈友人的之佳品。該山珍菌經過多年研究，也未能使用人工培植。
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