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    本網訊 （記者 陳彥）11月12日下午，備受業界同仁關注的“全國第九屆菌需物資展銷會”首場座談會在陜西西安水晶島酒店多功能會議廳召開。來自全國各地食用菌參會代表近300人參加了此次會議。座談會圍繞2013年我國食用菌工廠化生產情況展開廣泛的學習交流。來自山東省、江蘇省、河南省等地的食用菌協會領導；江蘇綠雅黃永恒總經理、河南世紀香公司李艷增、鹽城愛菲爾公司總經理劉兵等國內食用菌工廠化企業領導以及北京林業大學楊春華等專家學者參加了此次會議。        會議由中國食用菌商務網理事長李玉春主持。他表示，值此十八大三中全會閉幕之際，全面深化改革的藍圖已勾勒。面對新形勢新任務，在陜西西安召開的全國第九屆菌需物資展銷會，是一次探討食用菌工廠化未來發展的大會。在過去的一年時間里，我國食用菌工廠化企業遇到了前所未有的危機，根據中國食用菌商務網課題組組織的《2013年全國食用菌工廠化生產及市場情況調研報告》顯示，2013年食用菌工廠化企業數量首次出現了下跌的局面，出現了很多企業倒閉轉產的情況，但這種情況不能表明是行業人士所認為的“行業洗牌”，只能算食用菌企業之間相互打價格戰、進行的惡意競爭。因此，食用菌工廠化企業要度過難關，首先要企業統一不降價的思想，穩定食用菌市場良性發展。
      會議中，江蘇綠雅總經理黃永恒也談到了綠雅公司在市場開發方面的經驗。他指出，今年綠雅公司在行業不景氣的情況下，卻逆勢而上。出現了產品供不應求的局面，很多時候都是先付款后發貨，這種模式的推廣也得力于企業一直以來的堅持品質至上的企業發展理念。另外，他也在會上承諾，綠雅公司絕不打價格戰，不會為了暫時的利益而損害整個食用菌行業的發展。
      隨后，江蘇省食用菌協會秘書長李宗澤、山東省食用菌協會會長龐茂旺先后就當地省份食用菌產業發展情況作了介紹。會議上代表們踴躍發言，現場氣氛活躍。此次座談會的召開，讓與會代表受益匪淺。他們紛紛表示，首場座談會的召開具有很強的現實指導性。專家較全面地分析了今年食用菌工廠化發展情況，對存在的問題提出了辯證的觀點，并結合實際客觀公正給出了相應的合理化建議，為全國食用菌工廠化企業指明了發展方向，是一場很務實的會議。      據悉，2013年全國食用菌工廠化產品日產量達到6159.24噸，比2012年日產量5079.9噸增長21%； 年產量達到204.97萬噸，比2012年的152萬噸增長了34.8%；工廠化企業家數達到750家，較2012年的788家降低了近5%。專家建議以循環經濟為指針，圍繞科學發展觀，由數量增長向質量提升轉變，由規模生產向加工增值轉變，由產業優勢向經濟優勢轉變的道路正是工業化食用菌產業發展的方向。