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    本網訊 10月11日，在江蘇連云港召開的“全國第十一屆菌需物資博覽會”同期舉行了食用菌病蟲害防治專題論壇，北京林業大學教授楊春華作了“金針菇工廠化生產病蟲害防治策略探討”的主題演講。他提到在食藥用菌栽培生產中由于技術的不完善與技術普及，珍稀食藥用菌栽培研究有待于向縱深發展，再加之各栽培單位間的交流少，各單位、各地區的環境條件的差異、生產中資金來源與投入的欠缺，接種季節的溫度和濕度的變化造成病蟲害的侵襲，會直接影響栽培生產的失調，嚴重的將面臨倒閉。

    楊春華從工廠化金針菇栽培生產的各個環節包括原料的加工處理、拌料與裝袋、滅菌、接種與發菌、出菇、采收等方面逐一介紹了該如何控制病蟲害防治過程。

    另外，楊春華談到，在食藥用菌的栽培管理過程中，知道了哪些環節必須注意，是病蟲害入侵的途徑，“防重于治”也就容易實現了。雜菌短時間內可能讓全部的工廠化生產覆沒。工廠化金針菇生產過程中應該遵循預防為主，藥物為輔的防治過程，只有防得住，才能治得了。

    據悉，由中國食用菌商務網發起并聯合農業部中國鄉鎮企業協會共同主辦的“全國第十一屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發展論壇”于10月9日--12日在江蘇連云港召開。