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一、全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋適用范圍

     全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋為我公司的主導產品，設備主要應用于炒制火鍋底料，炒制辣椒醬，快餐食品炒制，食物料理，精煉動物油，藥材烘焙以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料，具體應用為焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖、化膠、熬油等）；調味品業（火鍋底料、方便面醬料等）、糖果業（果醬、糖料、水果罐頭等）；蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬、花生醬等）等，是各種食品企業，大型食堂，配餐公司，藥材公司生產加工的理想設備。

二、全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋分類

1、按加熱方式分為：

   1.1蒸汽加熱

   1.2電加熱（電磁加熱和電熱管和導熱油爐加熱）

   1.3 燃氣加熱（天然氣和液化氣）

4、按鍋體材質分為：

   4.1 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q245R)，外涂防銹漆；

   4.2 內外鍋體(SUS304/SUS316L)。

三、全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋結構及特點

    行星攪拌夾層鍋設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。

    該設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

鍋內細節圖


行星攪拌燃氣炒鍋外部形態