四大因素制約我國果蔬出口
發(fā)布時(shí)間：2005-11-28 瀏覽次數(shù)：181
據(jù)悉，我國果蔬貿(mào)易在過去幾年里一直保持貿(mào)易順差的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。2005年前8個(gè)月我國食用蔬菜出口額達(dá)18．86億美元，比去年同期增長24．1％，而食用水果出口額則比去年增長了25．5％，達(dá)到5．71億美元。世界果蔬貿(mào)易歐洲獨(dú)大的舊格局逐步演變?yōu)闅W、北美、亞洲三足鼎立的新局面。
果蔬產(chǎn)品屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，我國蔬菜出口的主要國家是日本、韓國等，國內(nèi)蔬菜生產(chǎn)的比較優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在：一是中國有豐富的勞動(dòng)力資源，蔬菜生產(chǎn)成本較低，國內(nèi)菜價(jià)約為國際市場(chǎng)的1／5到1／8，這使我國蔬菜出口具有極強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭力。二是對(duì)日韓蔬菜出口存在運(yùn)輸時(shí)間短、成本低的運(yùn)輸比較優(yōu)勢(shì)。
但是，專家就認(rèn)為，我國果蔬產(chǎn)品若要真正大規(guī)模打進(jìn)國際市場(chǎng)，則必須克服綠色壁壘、技術(shù)落后、貿(mào)易摩擦、惡性競(jìng)爭等因素帶來的消極影響。
據(jù)國家質(zhì)檢總局動(dòng)植物司司長俞太尉介紹，目前制約我國果蔬產(chǎn)品出口的有四大因素。
一是綠色壁壘，即農(nóng)藥殘留和有害生物問題。據(jù)廣東省衛(wèi)生廳監(jiān)測(cè)的結(jié)果顯示，2005年廣東蔬菜、水果和新鮮食用菌檢測(cè)擬除蟲菊酯農(nóng)藥殘留情況比較嚴(yán)重，其中，17．17％的蔬菜樣品和20％的水果樣品有擬除蟲菊酯農(nóng)藥殘留。
二是技術(shù)落后。這主要表現(xiàn)在：產(chǎn)品檔次低、加工品占總產(chǎn)量的比重小、質(zhì)量差、專用化、規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)剛剛起步。果蔬外觀如大小、形狀、色澤、整齊度等和內(nèi)在品質(zhì)如糖度、礦物質(zhì)、維生素、風(fēng)味等營養(yǎng)成分含量，與發(fā)達(dá)國家有較大差距。總產(chǎn)量中僅有5％能參與國際競(jìng)爭。因儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備落后，每年有20％－30％以上的貯運(yùn)損失。發(fā)達(dá)國家控制在5％左右。
三是貿(mào)易摩擦。由于我國果蔬產(chǎn)品的特點(diǎn)是量大價(jià)低，在給進(jìn)口國消費(fèi)者帶來實(shí)惠的同時(shí)，很容易沖擊當(dāng)?shù)氐墓弋a(chǎn)業(yè)，而我國果蔬產(chǎn)品農(nóng)殘、有害生物等問題正好給了外方設(shè)置貿(mào)易壁壘的絕好借口，因此幾年來，我國有關(guān)果蔬產(chǎn)品的貿(mào)易摩擦不斷。
四是企業(yè)之間信息不共享，競(jìng)相壓價(jià)獲得訂單，也對(duì)我國果蔬產(chǎn)品的出口造成了很消極的影響。國家質(zhì)檢總局動(dòng)植物司司長俞太尉說，競(jìng)相殺價(jià)出口勢(shì)必降低出口企業(yè)的利潤，影響其發(fā)展壯大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國出口蔬菜的年平均價(jià)格從1996年到1999年僅3年時(shí)間就下降了26％。從不同的蔬菜類型來看，除蔬菜汁以外價(jià)格均有下降。其中，保鮮蔬菜出口價(jià)格下降幅度最大，達(dá)到了41．4％，脫水蔬菜下降了21．1％，調(diào)理加工蔬菜下降了18．1％，冷凍蔬菜下降了5．4％。 (彭勇)
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