APP下載
發(fā)布時(shí)間：2005-12-06 瀏覽次數(shù)：169
本月雖然進(jìn)入冬季，但天氣晴多雨少，氣溫偏高，適宜蔬菜的種植和生長(zhǎng)。本月蔬菜成交和上月相比稍有回落，但與去年同期相比又有新突破。
本月大棚蔬菜成交活躍，菜源豐富，成交品種每天達(dá)100種以上，成交量創(chuàng)同期之最。大棚菜以白菜、壽光雜菜、土豆、山芋、白蘿卜、大蒜、黃瓜、蘑菇、萊西雜菜、包菜、胡蘿卜唱主角。其中仍以白菜居本月銷量之首，日銷量達(dá)12萬公斤以上；山東壽光雜菜以日銷量7萬公斤名列其后，本月各種食用菌菇類、蒔菇、粉絲、山芋、蒜黃、冬筍已大量上市，且成交量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。廈門和海南等地高檔反季節(jié)蔬菜在本月下旬已來場(chǎng)“亮相”，但成交量不大。受天氣和季節(jié)的影響，本月茭白、四季豆、長(zhǎng)豇豆、毛豆、扁豆交易量逐漸減少。
本月地產(chǎn)菜因擴(kuò)展了周邊城市地產(chǎn)菜來場(chǎng)交易的新格局，成交量也有明顯增加，各種時(shí)鮮蔬菜如芹菜、萵苣、青菜、平菇、金針菇、香菇、菠菜等大量來場(chǎng)交易，雖然銷價(jià)要比客菜貴好多，但因其新鮮程度較好，深受菜民青睞。
與去年同期相比，本月成交平均價(jià)格上漲15%，但與上月相比下跌1.4％。其中以中椒、大蒜、萵苣、白蘿卜和白菜上漲幅度較大，分別上漲159%、81%、78%、51%和36%。這主要是由于受大氣候的影響，蔬菜種植成本和大棚客菜運(yùn)輸成本已大大上漲，且地產(chǎn)菜對(duì)其沖擊不大，所以銷價(jià)普遍上揚(yáng)。本月生姜成交價(jià)格有所回落。（江蘇凌家塘市場(chǎng)：江紅霞）