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發布時間：2006-11-11 瀏覽次數：102
6、杏鮑菇：該品種的生產情況與白靈菇相仿，但由于生產周期短、產量高而穩定、市場銷售量大等原因，較被一般消費者所認知，一般銷售價格在8元左右，預計今冬將保持該價位；保齡球狀杏鮑菇的價格稍高，也難達到可超過10元。建議在投料之前，應做好市場調研，有條件的應簽好訂單。
7、姬菇：姬菇的價位總體上一直不高，多年來難得有規模化栽培，這是主要原因之一。預計今冬將會在4元左右，鹽漬菇噸價將在3500元左右，個別高質量貨品可能會達到4000元以上。該品種在國內的價格相差較大，但只是局域性的、短時間的，如陜西某地鮮菇曾達15元，但維持時間較短，一旦形成規模生產，將會很快下跌；今年河南等地鄉鎮政府欲組織姬菇生產，建議在配料和管理上多下功夫，爭取獲得高質量菇品，盡快形成品牌，隨之價格將會大幅提高。
8、雞腿菇：江北魯、豫、皖、蘇、冀等地區11月份以前自然條件下尚可出菇，一般收貨價將在2～3元之間徘徊，但進入12月份將因升溫措施不力而停止出菇，故在冬季應將之作為反季節品種對待。預計12月份后，鮮菇將保持8元左右的銷售價位，超市價格將超過12元，并一直持續到春節前。
9、真姬菇：各地均有生產，但近兩年隨著市場價位下滑而栽培漸少，預計冬季鮮菇價格一般保持8元左右，高消費地區將突破10元，超市價一般在16元左右。建議習慣種植區應在標準化上多下功夫，使產品符合國際市場的“食品安全要求”。
10、柳松菇：作為最新上市的珍稀品種，2005年開始逐漸在山東等面市，但消費者對其認知度尚低，故其價格未能體現其價值，預計11月份后將以6～8元的批價開盤，高消費地區將突破12元價位。
其它如茶新菇、楊樹菇、榆黃菇等，基本價格應與2005年持平，但茶新菇等受國際市場影響，目前尚有部分積壓干品，故價格難以升高，甚至略有下降；榆黃菇等因有一定的消費區域，生產量有一定受限，尚未形成普遍消費，僅作為小品種應市，故其價位不影響市場大局；建議有條件或欲調整品種結構的生產地區，將之作為補充品種展開生產。（曹德賓）
責任編輯:紫晴