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　　近日，記者走進位于肥西縣花崗鎮(zhèn)一個占地60畝的蘑菇生產(chǎn)基地。在一個蘑菇棚里，記者看到，一米左右高、用長稻草砌成的一排一排的蘑菇墻在大棚內(nèi)延伸，每個蘑菇墻上五面（前后左右和上面）都長出了蘑菇，這就是丁倫保歷經(jīng)多年苦心研究成功的“利用長稻麥草秸稈立體高產(chǎn)栽培食用菌新技術(shù)”的實際應(yīng)用。

　　安徽省肥西縣有個叫丁倫保的人，“點草成菇”把農(nóng)作物秸稈變成了寶。

　　1959年出生于肥西縣的丁倫保，1983年7月畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學園藝系，現(xiàn)任肥西縣珍稀食用菌協(xié)會會長、安徽天都靈芝制品公司總經(jīng)理，從事食用菌技術(shù)研究30多年，是當?shù)赜忻摹澳⒐酱笸酢?。他研究出的“利用長稻麥草秸稈立體高產(chǎn)栽培食用菌新技術(shù)”，經(jīng)專家鑒定，該技術(shù)水平達到國內(nèi)領(lǐng)先，并獲得國家發(fā)明專利，為稻草、麥秸等農(nóng)作物秸稈的利用開辟了新途徑。

　　該項技術(shù)特點是稻草秸稈不用粉碎，選用無霉變的稻麥草，經(jīng)1%~1.5%的生石灰水浸泡，軟化后瀝干水分，采用定型模具制作菌墻，一層稻草放一層菌包（一米高的菌墻一般放3~4層菌包），菌包與菌包之間填上特制的營養(yǎng)土，然后用塑料薄膜包起來，經(jīng)過一個月左右的時間發(fā)菌就可以長出菌絲，然后把模具去掉，加強管理就可以生產(chǎn)蘑菇了。

　　“目前，利用長稻草栽培蘑菇的經(jīng)濟效益比高達1∶3。稻草不僅可以栽培出雙孢菇、平菇等普通菇，還可栽培出秀珍菇、姬菇、雞腿菇、姬松茸等珍稀菇類，產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求?！倍惐＝榻B說，用長稻草栽培蘑菇技術(shù)簡便易行，投資小，見效快，不需要設(shè)備，栽培蘑菇的下腳料可作為農(nóng)作物生產(chǎn)的肥料使用，減少化肥的投資，還可改良土壤，非常適合農(nóng)民就地取材發(fā)展。如果采用這項新技術(shù)，豆秸、玉米芯、玉米稈等農(nóng)作物秸稈同樣可以栽培出味美可口的各種蘑菇。

　　每到收獲季節(jié)，許多農(nóng)民朋友為了搶農(nóng)時，往往將稻草、麥秸等農(nóng)作物秸稈拋棄或放火焚燒掉，這種做法不僅污染環(huán)境，還造成資源的浪費。殊不知，稻草、麥秸等農(nóng)作物秸稈可以變廢為寶。

　　丁倫保將記者帶入另外一個大棚，用稻草為主要原料的栽培袋碼成一排一排的蘑菇墻，兩邊冒出一叢一叢的秀珍菇，有3個婦女正在十分忙碌地采摘。據(jù)介紹，秀珍菇的市場批發(fā)價為每斤5元錢，一個大棚8000個栽培袋、6茬下來可采收鮮菇7000斤，純收入超2萬元。

　　目前，丁倫保所領(lǐng)導的肥西縣珍稀食用菌協(xié)會以“協(xié)會+公司+基地+學校+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，創(chuàng)辦了肥西天都園藝職業(yè)培訓學校，建立了信息中心和10個“科普示范基地”，在協(xié)會中開展這項新技術(shù)的推廣，并與合肥市的大型超市開展農(nóng)超對接，以“天都”品牌幫助會員銷售食用菌產(chǎn)品。

　　陪同采訪的肥西縣科學技術(shù)協(xié)會副主席胡逢華告訴記者，在丁倫保的帶領(lǐng)下，肥西縣珍稀食用菌協(xié)會目前發(fā)展會員366人，技術(shù)輻射到12個省區(qū)市的36個縣，受益農(nóng)戶超過15000戶，已經(jīng)實現(xiàn)銷售額8622萬元，會員年人均收入13420元，比當?shù)剞r(nóng)民年人均收入高出60%。

　　他一年365天就有近300天深入田間地頭給菇農(nóng)指導技術(shù)，解決生產(chǎn)上的難題。丁倫保的奮斗目標是：把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為一生的事業(yè)來做，把食用菌栽培新技術(shù)毫無保留地傳授給全國的廣大農(nóng)民朋友，讓更多農(nóng)民通過發(fā)展食用菌生產(chǎn)而致富。