全國第二屆食用菌餐飲大賽
發布日期: 2007-11-27 來源:中國食用菌商務網
中國烹飪協會加盟主辦
“全國第二屆食用菌餐飲大賽”活動
為進一步增強“全國第二屆食用菌餐飲大賽”的專業性和權威性,由大賽組委會報請,經中國食用菌協會與中國烹飪協會商定,決定2004年9月7日至9日在北京舉辦“全國第二屆食用菌餐飲(烹飪)大賽”活動,由中國食用菌協會與中國烹飪協會聯合主辦。
為加強大賽組織領導工作,決定聘請中國烹飪協會會長蘇秋成同志為大賽組委會顧問,中國食用菌協會常務副會長陸解人與中國烹飪協會常務副會長楊柳共同擔任大賽組委會主任。大賽活動所頒發的獎牌證書將由中國食用菌協會與中國烹飪協會共同簽章。大賽頒獎儀式和閉幕酒會將在人民大會堂舉行,將邀請國家有關領導、專家大師和眾多新聞媒體參加。
據悉,中國食用菌協會與中國烹飪協會已聯合發文要求各地菌辦、菌協、各地餐飲烹飪協會,各餐飲單位積極組團報名參加全國第二屆食用菌餐飲烹飪大賽活動,為共同推進食用菌餐飲業的發展做貢獻。
編輯:黑子