食用菌產品庫
產品介紹
1、根據客戶的發酵罐容量，培養料粉末出廠時即按定量進行包裝，例如：發酵罐是350升容量，我們生產時定制每一袋粉末培養基加入50升的水，客戶只需要放入7袋，就可以制配好一個350升發酵罐的液體培養基，為客戶使用本產品更加便捷、安全、可靠，把生產不穩定因素大大減少。常見部分廠家企業因員工操作失誤，如某材料多加或者少加、更有甚者某材料不加，配料失誤造成菌種培養失敗，導致用戶受到不必要的損失。
2、使用本產品所生產的液體菌液，菌絲活性比傳統的菌液活性要高，萌發快，萌發點多，抗污染能力強等優點
1、每毫升菌液達到120-200個菌絲球
2、菌絲萌發時間比目前普通培養液縮短二分之一
3、菌絲封面時間比目前普通培養液縮短二分之一
4、同等接種量，發酵罐培養時間比普通培養液快2-4天
5、菌絲水洗后烘干重每升4-5克
6、在出菇瓶/袋接種后，由于菌絲吃料封面快，污染也會減少，發菌滿袋時間比傳統培養液快2-7天不等
1、使用容量10升不銹鋼圓桶作配液桶，盛入5升常溫自來水。
2、如果客戶訂購的免煮培養料一包可配5升培養液，則加入一包該培養料到水中，使用攪拌棒等器具對培養液進行攪拌，直到攪拌到無顆粒即可。
3、溶解后的培養液，從配液桶倒進三角瓶，大約占三角瓶容量的三分之二，水中大顆粒的固體物需要用50目尼龍網紗做一次過濾，預防日后發生堵塞。
4、三角瓶灌裝好培養液后，封上蓋子，在2小時內進行高壓蒸汽滅菌，溫度121度，滅菌時間20-30分鐘不等，壓力降到零后出鍋，在干凈環境自然冷卻。
5、待三角瓶冷卻到25度即可進行接種。一個三角瓶接入1cm*1cm PDA菌種即可，接種后使用旋轉搖床，轉速200次/分鐘、恒溫25度、避光、不間斷旋轉培養，培養5-8天（視乎品種而定）即可接種到發酵罐。
發酵罐制作（200L）：
1、使用容量250升不銹鋼圓桶作配液桶，盛入180-200升常溫自來水。
2、如果客戶訂購的免煮培養料一包可配100升培養液，則加入兩包該培養料到水中，使用攪拌器、潛水泵等器具對培養液進行攪拌，直到攪拌到無顆粒即可（約1-10分鐘不等）。
3、溶解好的培養液，使用潛水泵從配液桶抽到發酵罐里面，水泵出水口需要包裹單層50目尼龍網紗，過濾水中大顆粒的固體物，預防日后發生堵塞。
4、200升的發酵罐灌裝好培養液后，在2小時內進行高壓蒸汽滅菌，溫度121度，滅菌時間40-70分鐘不等
5、待發酵罐冷卻到25度即可進行接種。一個發酵罐接種入一個三角瓶(300ml-600ml)液體原種后進行23-25度的恒溫培養，連續供氣培養5-8（視乎品種而定）天為最佳使用時間。
6、接入出菇袋/瓶時，接種噴嘴噴出的液體壓力需達到1.5公斤，以保證菌種的均勻度縮短萌發時間。
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