食用菌產品庫
產品介紹
供應液體菌種天然培養料 發酵罐千分之一接種量 成熟時間： 平菇 秀珍菇 杏鮑菇 木耳 猴頭菇 蟲草
白靈菇 48小時；金針菇 茶樹菇 靈芝 72小時 ；香菇 海鮮菇 蟹味菇 白玉菇 120小時
雅康生物液體菌種免煮培養料特點：
一、 本店所經營食用菌液體菌種專用培養基，各種優質原料經過嚴格篩選、測量、洗滌、調整比例
、蒸煮、精細過濾提純、干燥、研磨成極細的可溶性粉末狀，嚴格的生產管理制度保證各批次的活性指
標穩定，耐儲存，使用方便，培養成熟后活力強，萌發快，菌絲球單位密度極高，是理想的現代液體菌
種培養基。基質為干燥粉末，滅菌器前按比例對入適量的冷水，充分攪拌溶解到無結塊，再經普通醫用
單層紗布過濾后即可裝罐滅菌，滅菌后有少量沉淀為正常狀態，培養成熟后菌液澄澈，恒溫無光放置96
小時后對活性無影響。
二、 使用本產品所生產的液體菌液，菌絲活性比傳統的菌液活性要高，萌發快，萌發點多，抗污染
能力強等優點
1、 每毫升菌液達到120-200個菌絲球
2、 菌絲萌發時間比目前普通培養液縮短二分之一
3、 菌絲封面時間比目前普通培養液縮短二分之一
4、 同等接種量，發酵罐培養時間比普通培養液快2-4天
5、 菌絲水洗后烘干重每升4-5克
6、 在出菇瓶/袋接種后，由于菌絲吃料封面快，污染也會減少，發菌滿袋時間比傳統培養液快2-7
天不等
三角瓶制作：
1、使用容量10升不銹鋼圓桶作配液桶，盛入5升常溫自來水。
2、如果客戶訂購的免煮培養料一包可配5升培養液，則加入一包該培養料到水中，使用攪拌棒等器具對
培養液進行攪拌，直到攪拌到無顆粒即可。
3、溶解后的培養液，從配液桶倒進三角瓶，大約占三角瓶容量的三分之二，水中大顆粒的固體物需要用
50目尼龍網紗做一次過濾，預防日后發生堵塞。
4、三角瓶灌裝好培養液后，封上蓋子，在2小時內進行高壓蒸汽滅菌，溫度121度，滅菌時間20-30分鐘
不等，壓力降到零后出鍋，在干凈環境自然冷卻。
5、待三角瓶冷卻到25度即可進行接種。一個三角瓶接入1cm*1cm PDA菌種即可，接種后使用旋轉搖床，
轉速200次/分鐘、恒溫25度、避光、不間斷旋轉培養，培養5-8天（視乎品種而定）即可接種到發酵罐。
發酵罐制作（200L）：
1、使用容量250升不銹鋼圓桶作配液桶，盛入180-200升常溫自來水。
2、如果客戶訂購的免煮培養料一包可配100升培養液，則加入兩包該培養料到水中，使用攪拌器、潛水
泵等器具對培養液進行攪拌，直到攪拌到無顆粒即可（約1-10分鐘不等）。
3、溶解好的培養液，使用潛水泵從配液桶抽到發酵罐里面，水泵出水口需要包裹單層50目尼龍網紗，過
濾水中大顆粒的固體物，預防日后發生堵塞。
4、200升的發酵罐灌裝好培養液后，在2小時內進行高壓蒸汽滅菌，溫度121度，滅菌時間40-70分鐘不等
5、待發酵罐冷卻到25度即可進行接種。一個發酵罐接種入一個三角瓶(300ml-600ml)液體原種后進行23
-25度的恒溫培養，連續供氣培養5-8（視乎品種而定）天為最佳使用時間。
6、接入出菇袋/瓶時，接種噴嘴噴出的液體壓力需達到1.5公斤，以保證菌種的均勻度縮短萌發時間。
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