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傳統的殺菌消毒方法都有著較大的不可克服的局限性，而且費用高，易產生藥物殘留和二次污染，而臭氧與之相比有以下的優越性。

1、廣譜性：適合多種致病微生物，對大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌及甲乙肝炎病毒、真菌等多種微生物均有很好的殺滅作用。能快速徹底殺滅空氣、物體表面、飲水中的各類病原微生物，并能有效去除氨氣、硫化氫等氣體的臭味，凈化空間立竿見影。

2、殺菌能力強：殺菌能力是紫外線燈的1.5～5倍，比氯的2倍，在水中殺菌速度比氯快600～3000倍。

3、消毒無死角：臭氧為氣體，擴散性好，容易嵌入死角、濃度分布均勻，對不規則物品的表面和隱蔽的死角都可以取得滿意的消毒效果。

4、綠色環保：臭氧能快速分解成氧氣和單原子氧，單原子氧又可自身結合成氧分子，臭氧消毒無任何有毒物質殘留，，沒有二次污染。被公認為是綠色消毒劑，這是其它消毒劑無法做到的。

   5、降低投資成本：使用臭氧技術可大大減少人力投入和化學藥物消毒劑的使用，提高食用菌栽培自動化的程度。

6、提高成活率：有效防治多種菌種疾病，減少發病率、降低死亡率，提高成活率，促進食用菌健康快速生長。

三、臭氧消毒技術在菌類栽培中的應用

臭氧是一種高效殺菌劑，對100多種細菌、霉菌均有在短時間內殺死或抑制的功效。臭氧在自然環境中能還原成純氧，并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害氣體轉化成無害氣體，凈化空氣，改善食用菌生長和人員工作環境。

以電暈法產生臭氧離子技術的臭氧發生器，具有一次性投入、長期使用、省能節電等諸多優點?，F將技術要點介紹如下。

1、接種室等的空氣滅菌

①、菇房滅菌　在15～30m2的室內，搭成多層菇架，做好植菇前準備工作。安裝臭氧發生器，關好窗、門，開機1小時，即達95%以上滅菌效果（開機15分鐘已達預期目標，為使滅菌更為徹底，可開機30分鐘～60分鐘。停機后如不開門、窗，可保持窗內空氣清潔一周左右）。

②、培養基處理　培養基按原配方要求配好，攤晾在室內擱層架上，一切準備好后，開機1小時（因臭氧比重是空氣的1．65倍，將臭氧出氣口擱置較高處，設備所產生的臭氧即從高處向下沉降，使臭氧遍及各個角落）。

③、培養　將接種好的菌種移入菇房內，開機滅菌30分鐘，然后關機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環境，每次開門觀察后，可開機15分鐘，停機后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。為方便操作，可將滅菌機的電源開關安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機，定時關機。也可配置本廠設備插座自行設置自動開、關機時間。如果需要開機入室工作，則需要配置還原裝置，而且要在開機消毒一小時后進去，同時把濃度調到空氣凈化的標準。

移動式臭氧發生器

凈化空調專用臭氧消毒機


 
水冷式高效臭氧發生器