魯中祝，安徽坤霖生物科技有限公司董事長，安徽省淮南市著名的食用菌企業(yè)家。憑借自身的努力，她成為當?shù)赜忻哪⒐脚疇钤Ｈ嗄陙恚冀K堅守“寧可虧了自己，也不能丟掉誠信”的創(chuàng)業(yè)理念，三十多年如一日，用自己的食用菌專業(yè)知識無償幫貧助困，使1000多名貧困戶由貧窮走向富裕，戶均增收3萬元以上，讓貧困戶脫貧的夢想不再遙遠。2017年9月，魯中祝榮登“中國好人榜”，被評為助人為樂類“中國好人”。
自幼與食用菌結(jié)緣，成功創(chuàng)業(yè)
1966年，魯中祝出生在安徽省淮南市鳳臺縣李沖回族鄉(xiāng)的一個貧困家庭，一家9口人的生活全靠父親一個人收入維持。李沖回族鄉(xiāng)多山坡丘陵，適宜野生菌生長，從小喜歡生物的魯中祝，時常在野外采摘蘑菇賣錢貼補家用。1984年，高考失利、輟學在家的魯中祝萌生了“野生菌季節(jié)性強、生長時間短，如果把野生菌栽培成人工食用菌，一年四季都能生產(chǎn)、賣錢，就可以改變家庭貧困的狀況。”的想法。魯中祝把想法告訴父母，卻遭到他們的反對。她的母親說：“蘑菇本來是山上長的，哪有人能種出來的，家里也沒錢給你折騰。”
雖然在父母面前碰壁，但種植蘑菇的想法在魯中祝心里始終沒有改變。一個偶然的機會，魯中祝聽一位福建同學說福建最近流行種植蘑菇，她可以幫助魯中祝去福建拜師學藝。同學的話再次點燃了魯中祝心中的創(chuàng)業(yè)夢，她馬上收拾行李只身南下，到福建打工學藝。
“當時師傅問我想要什么回報。我告訴她，只要管飯就行。”魯中祝說。她的執(zhí)著、認真和真誠感動了善良的師傅，不僅把培植食用菌的知識毫無保留地傳授給魯中祝，還免去了她吃住的費用，學成回家前，又送給魯中祝2只試管及一些菌種。
回到家鄉(xiāng)后的魯中祝湊錢買了一個高壓鍋，開始了創(chuàng)業(yè)。因為魯中祝培育的是新菌種，個頭大，形狀和本地蘑菇不一樣，初期，當?shù)氐脑S多老百姓都不認可，銷售成了難題。為了把蘑菇賣出去，魯中祝把食用菌的營養(yǎng)價值、烹飪方法編成小冊子到大街上散發(fā)。經(jīng)過一番奔走宣傳，魯中祝的蘑菇漸漸地得到了市民的認可，種植的蘑菇很快銷售一空。經(jīng)過兩年的創(chuàng)業(yè)，不到20歲的魯中祝成為當?shù)赜忻?ldquo;萬元戶”。
嘗到甜頭后，魯中祝決定從銀行貸款，擴大生產(chǎn)規(guī)模，但是一場災(zāi)難卻悄然而至。1991年，李沖回族鄉(xiāng)突發(fā)洪水，大水將魯中祝的菇棚全部淹沒，直接損失高達6萬多元。洪水還帶來了雜菌，魯中祝種的蘑菇受到感染，影響了土質(zhì)，造成蘑菇大面積減產(chǎn)。遭受損失的魯中祝，首先想到的卻是支付工人工資，她東挪西借湊齊1.5萬元工資款，工人們被她的誠信感動，紛紛表示先不拿工資并愿意留下來與她一起面對困難。
為了徹底解決雜菌感染問題，魯中祝創(chuàng)造性地將土壤收集、袋裝，用高溫蒸熏，希望把雜菌熱死。沒想到，高溫不僅解決了雜菌感染問題，在蒸過的土質(zhì)上種植的蘑菇菇型更好，韌性更強，更受市場歡迎。魯中祝再次貸款3萬元用于生產(chǎn)運轉(zhuǎn)，年終銷售收入達6.8萬元，不僅還清了銀行貸款，還支付了工人工資。
這次經(jīng)歷讓魯中祝感受到科技的力量，“要想把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強，必須增加科技投入。”魯中祝自籌資金50萬元，成立了鳳臺縣真菌研究所和食用菌科技培訓(xùn)中心，配置了制種室、培養(yǎng)室、接種室、辦公室、高壓鍋、裝袋機等設(shè)備，并建成了占地30畝的食用菌研繁基地，形成了食用菌新品種引進、試驗、推廣的一條龍服務(wù)體系。此外，魯中祝與安徽農(nóng)業(yè)大學建立了長期合作關(guān)系，研究出適應(yīng)本地區(qū)栽培的平菇、金針菇、黑木耳、白靈菇等6個高產(chǎn)新品種，還引進了臺灣白色金針菇，并研究出其高產(chǎn)栽培方法。她研發(fā)的“利用種養(yǎng)業(yè)廢棄物高效栽培食用菌模式”被列為國家級星火計劃，“八公仙芝”的野生馴化和花卉、盆景的制作技術(shù)也申報了省級科研成果。
2017年，魯中祝整合資源，成立了安徽坤霖生物科技有限公司，在鳳臺縣農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)流轉(zhuǎn)土地245畝，建立了食用菌產(chǎn)業(yè)文化園。目前，坤霖公司已建設(shè)菌種生產(chǎn)車間2000多平方米，菌棒生產(chǎn)車間3000多平方米，菌棒培養(yǎng)車間近30000平方米，立體出菇大棚300多棟，年產(chǎn)菌棒500多萬只，安排就業(yè)1500多人。
不求回報，帶領(lǐng)村民共同致富
“人不能只講索取，還要講點奉獻，付出也是一種財富。”魯中祝告訴記者，雖然自己富了，但是自己一個人富不叫富，要大家一起富，才能算是真正的富。
魯中祝的蘑菇事業(yè)成功了，附近的農(nóng)民們都來取經(jīng)，對于這些潛在的競爭對手，魯中祝沒有回避和拒絕，而是張開雙臂，為他們提供力所能及的幫助。魯中祝以成本價給他們提供菌種，有的人住得遠，魯中祝還包一頓午飯。來學習的人多了，魯中祝索性開起了免費培訓(xùn)班，集中時間統(tǒng)一地教他們食用菌的種植技術(shù)。她帶動周邊農(nóng)民科學種植食用菌，使1000多貧困戶由貧窮走向富裕，戶均增收3萬元以上。
2014年，安徽省民委找到魯中祝，希望她能夠用自己的技術(shù)，指導(dǎo)貧困地區(qū)脫貧致富。魯中祝當即答應(yīng)。當年以“科技特派員”的身份，幫助安徽省皖南山區(qū)池州市石臺縣七都鎮(zhèn)河口村的貧困少數(shù)民族鄉(xiāng)民學習食用菌栽培技術(shù)。為了幫助村民解決技術(shù)問題，她甚至錯過了抱孫子出院的機會。經(jīng)過魯中祝的努力，第二年，貧困戶的菇棚豐收，每戶的營業(yè)額均達到2萬元。三年多來，魯中祝幫扶的貧困戶逐步覆蓋全村。河口村周邊鄉(xiāng)村大約有一百多位鄉(xiāng)民們，先后慕名前來參觀，紛紛請求跟魯中祝學習食用菌栽培技術(shù)。河口村也專門成立了食用菌種植合作社，把愿意種植食用菌的農(nóng)戶吸納進來，形成了屬于自己的食用菌種植產(chǎn)業(yè)。
2017年，安徽省民委牽頭，在全省34個少數(shù)民族貧困村，開展小蘑菇產(chǎn)業(yè)精準扶貧項目，魯中祝又勇挑重擔，由坤霖公司免費提供技術(shù)，指導(dǎo)基地建設(shè)，解決銷路。目前，太和縣墳臺鎮(zhèn)民族村食用菌扶貧基地、碭山縣馬良民族村建食用菌扶貧基地、亳州市譙城區(qū)建食用菌扶貧基地等10個食用菌扶貧基地已經(jīng)投產(chǎn)或正在建設(shè)中。與此同時，魯中祝還在鳳臺縣農(nóng)業(yè)園區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，為鳳臺縣的38個貧困村建設(shè)食用菌扶貧車間93個，貧困村每年保底分紅139.5萬，既壯大了貧困村的集體經(jīng)濟，又讓貧困村的貧困戶得到了實惠。
“我是過過苦日子的人，看到別人有困難就想去幫。”魯中祝在平時的生活中見不得別人受苦，遇到需要幫助的人，從不吝惜伸出援手。她的一次次援助就像冬日里的一把火，無數(shù)次驅(qū)散了困難群眾心中的寒意，讓他們感到無比溫暖。
鳳臺縣尚塘鄉(xiāng)安圩村孫國輝是一名貧困戶，想通過做生意改變命運。但是，生意失敗了，錢沒賺到，反而讓他負債累累。走投無路的孫國輝找到魯中祝，希望她能幫自己一把。孫國輝的進取精神和真誠深深地感動了魯中祝。2014年，魯中祝為孫國輝做擔保，從銀行貸款100多萬元。同時，魯中祝向?qū)O國輝提供菌種和技術(shù)，幫助孫國輝建成了一個占地30多畝的雙胞菇基地。當年年底，孫國輝的生產(chǎn)基地就收入80多萬元，第二年，孫國輝又擴建基地50多畝，成為鳳臺縣有名的企業(yè)家。
魯中祝告訴記者，類似的例子太多太多，自己也沒有想過任何回報，只希望他們能夠克服困難，渡過難關(guān)，過上富裕的生活。對于未來，魯中祝充滿憧憬。現(xiàn)在，她正全身心地投入到安徽坤霖生物科技有限公司的建設(shè)上。同時，在企業(yè)的發(fā)展過程中，她也會永遠不忘初心，將愛心進行到底。
張磊：香菇讓小山村脫貧
2018-02-09 08:02:51
