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  對于位于金堂的四川金地田嶺澗生物科技有限公司的副總經理劉芮君來說，這次她負責的出口業務有點不一樣，裝進集裝箱的不是新鮮的菌子，而是還未出菇的菌棒。從外觀看來，一個個麥麩豆皮等農作物碎料裹成的硬棒子實在看不出菌子的樣子，不過，當雪白的菌絲覆蓋基質后，到達歐洲工廠后便能正常出菇。在成都技術和人員的照料下，長出“成都味兒”的菌子。

  成都檢驗檢疫局介紹，這批香菇菌棒的順利出口，是首次將成都食用菌“種到全球”，將創新四川農業全面走出去模式，是四川食用菌栽培行業從產品出口到技術標準出口的里程碑。

  運輸：菌子不用海上漂

  風險、成本雙控制

  四川是食用菌傳統出口省，無論是野生菌還是栽培菌，出口量早在上個世紀90年代就走在了全國前列。

  成都檢驗檢疫局植檢處相關負責人湯智鵬告訴記者，“海上漂”的時間成本和風險成本一直是四川食用菌企業出口面臨的難題。新鮮的香菇冷鏈運輸到歐洲，要花40天。保證新鮮度本就非常困難，再加上運輸途中不可控因素太多，一旦控制不好香菇就會爛在船上。

  “香菇這類低貨值的產品，利用海運的菌棒折合新鮮香菇，能把一公斤的運輸成本控制在6元。”湯智鵬說。菌棒的貨值并不高，出菇后貨值將成倍增長，出口菌種可謂低風險、高收益。運輸途中通過溫度控制不出菇，抵達后調節溫度，七八天就能長出新鮮香菇。

  種植：羅馬尼亞建基地

  成都新品種 成都人來種

  負責公司海外業務的劉芮君介紹，公司在羅馬尼亞建立了專業規范的食用菌生產管理基地，基地里，由成都方面的技術人員組織生產管理和項目運作。“此次出口的菌棒是成都的食用菌育種栽培專家開發的香菇新品種，具有完全自主知識產權。”劉芮君說，公司在羅馬尼亞的基地，關于食用菌質量安全的強制性標準和栽培的技術標準，都是“成都造”，生產出來的菌菇也能符合歐洲的質量安全標準，“成都菌子有信心在歐洲市場上亮相。”

  銷售：建立海外公共倉

  一兩天能上歐洲餐桌
       湯智鵬說，基地相當于一個海外公共倉，所有檢驗檢疫的程序已經前置，客戶下單時，不再有進出口的檢驗檢疫流程，可直接提貨。這種模式縮短了香菇從采收到上餐桌的時間，“最快一兩天就能上餐桌了。”

  成都檢驗檢疫局聯合成都市農委等部門，把食用菌菌種出口作為農業高質量發展和農業走出去的重要工作，現場為企業提供一對一幫扶，重點支持企業統籌利用國際國內兩個市場兩種資源，引進歐洲農業技術標準，建立完善菌種生產質量檢疫體系，幫扶企業快速獲得出口備案資質，為企業報檢、貨物包裝、冷藏運輸等環節提供優質高效服務，助推企業菌棒滿足國外質量安全要求并順利便捷通關。

  此次出口菌棒不僅實現了本地優勢特色農產品出口，更帶動了農業企業生產管理技術及標準出口，突出了農業科技人才走出去，實現了成都本土企業優勢特色農產品“買全球、種全球、賣全球”，提高了成都農產品全球農業產能布局。成都商報記者 鐘茜妮