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金針菇和它們是絕配，開胃好吃又營養！

發布時間：2025-03-03

來源：豆果美食

用料：

牛肉 300克

番茄 2個

金針菇適量

生抽 2勺

蠔油 1勺

老抽 1勺

淀粉 1勺

料酒 1勺

番茄醬 1勺

做法：

1. 牛肉切片，加一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、一勺食用油腌制20分鐘；

2. 牛肉腌好，鍋中倒油，放入牛肉炒至變色撈出；

3. 鍋內少油，放番茄炒至變軟，加入一碗清水煮開；

4. 放入牛肉，放入金針菇，加入2勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺番茄醬，最后加入一勺淀粉煮10分鐘即可。（作者：康康吃不胖）

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