欧美一区在线看,亚洲乱码国产乱码精品精的特点 ,a级精品国产片在线观看

xx731.com-久久综合狠狠综合久久综合88,精品日本一区二区三区在线观看,久久免费视频观看,一区二区三区在线视频看

千菌花之——灰樹花

發(fā)布時(shí)間：2013-07-18

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

   千菌花之——灰樹花：家庭餐桌不可多得的“山珍”
    在長壽之鄉(xiāng)麗水，種類繁多的食用菌是百姓餐桌中出現(xiàn)最多的一道菜，從最常見的人工栽培香菇到幾百元一斤的野生牛肝菌，都是長壽之鄉(xiāng)人們的最愛。灰樹花就是這些食用菌隊(duì)伍中不可缺少的一員。
    灰樹花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類命名的。在亞洲地區(qū)，灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，在日本，灰樹花自古以來就作為日本皇室的貢品備受推崇。日本《今昔物語集》中記載野生灰樹花有輕微毒性，使用后毒性發(fā)作時(shí)人會(huì)手舞足蹈，故日文中稱灰樹花為舞茸。這種傳奇的菇類直到80年代中期才人工栽培成功，此后以日本為主的科學(xué)家在化學(xué)、生化學(xué)、藥理學(xué)等方面對舞茸進(jìn)行了廣泛的研究，證明了舞茸是有價(jià)值的藥食兩用菇類，千菌花采用這一食藥用價(jià)值極高的灰樹花為主要配方，集九種珍品菌菇之精華，讓人們能夠食用到各種營養(yǎng)菌菇。
    灰樹花營養(yǎng)豐富，其營養(yǎng)素含量經(jīng)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測每一百克干灰樹花中含有蛋白質(zhì)25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多種有益的礦物質(zhì)，多種營養(yǎng)素，因此被譽(yù)為“食用菌王子”和“華北人參”。作為千菌花研發(fā)生產(chǎn)公司——浙江方格藥業(yè)，擁有自己的灰樹花生產(chǎn)基地，基地通過歐盟有機(jī)認(rèn)證（有機(jī)認(rèn)證號：NO.110483）。良好的生態(tài)種植能保證千菌花從原料開始控制重金屬殘留，確保千菌花營養(yǎng)高品質(zhì)。
    灰樹花不僅營養(yǎng)豐富，而且鮮美可口，可烹調(diào)成多種美味佳肴，烹調(diào)后具有鮮、脆、嫩的特點(diǎn)。可炒、燒、測、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。涼拌質(zhì)地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做湯風(fēng)味兒尤佳。燒燭具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點(diǎn)。所以現(xiàn)代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹花做各種佳肴，更是現(xiàn)代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。

（作者：佚名）