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走在小路上，眼睛卻在搜尋著有關春天的訊息，抬頭看看榆樹是否發芽，聽雀鳥一兩聲的鳴叫，或者彎下腰去看看路邊青綠色的小草，聞一聞青草的味道，夾雜其間鼓起的一個個小土包，讓人心懷激動，用小棍輕輕撥開，嫩黃色的小芽出現在眼前，還以為是野蘑菇呢，空歡喜一場。仔細想想，哪里還會長蘑菇，除非是在故鄉，恍恍惚惚間似乎看見故鄉的白楊樹、胡楊樹林，還有一望無垠的麥地，童稚的小腳丫在風中追逐著野蘑菇生長的蹤跡，逢周末和星期天，三三兩兩的小伙伴們就會相約去樹林和麥地里找野蘑菇，不厭其煩的被它鮮美的味道所吸引，邊玩耍邊找蘑菇的樂趣讓小男孩樂此不疲，在風中相互嬉戲，打鬧，爭搶著彼此的野蘑菇，小男孩聽大人說麥地里生長的野蘑菇叫雞腿蘑菇，用大蔥爆炒后味道極其香鮮。他找到野蘑菇后，就用衣服嚴嚴實實的蓋在籃子上，害怕它會干枯變黃，也不讓小伙伴們發現，好在他個頭大一些，小伙伴們都不敢欺負他。太陽落下樹梢時，他挎著籃子，在小伙伴們的哄笑聲中，一起奔跑在白楊樹林里，饑腸轆轆的急匆匆往家里趕。
“媽，我回來了，今天撿的野蘑菇不多”，回到家里，他把籃子遞給母親，“夠多了，等會就給你做蔥爆野蘑菇好不好？”他點點頭，母親把雞腿野蘑菇倒進搪瓷菜盆里，“到外面把身上的灰土打一打，洗把臉等會準備吃飯”，他走出屋拿著笤帚輕拍身上的灰土，母親端起菜盆里的野雞腿蘑菇，擰開自來水龍頭，仔細清洗著野蘑菇上的泥土和雜質。“媽，我來幫你剝蔥吧”，他在院子里拿著毛巾胡亂搽幾下臉，把洗臉水往院里一潑，轉身跑進屋，母親點點頭，他把大蔥的外皮一扒，擰斷蔥頭，大蔥強烈的香氣瞬間勾起他的讒勁，他咽了咽口水，摘去大蔥枯黃的葉子，順手把剝好的兩根大蔥遞給母親。“三娃子，把爐子里的柴禾生著”，他拿著火鉗夾著小木柴蘸著廢油，用火柴點燃，緩慢放進爐膛里。
母親麻利的在菜板上把大蔥切成小段，清洗干凈的雞腿野蘑菇擱在菜盆里， “媽，鍋里冒煙了”，母親趕緊把清油倒進鍋里停留稍許片刻，又丟進去花椒、辣椒和姜蒜末進行煸炒，嗆人的調料味彌漫在廚房里，母親趕緊把大蔥放進鍋里去爆炒，蔥香四溢，熱騰騰的蒸汽伴隨著鍋里的蔥香，他眼睛緊盯著母親的一舉一動，絲毫不敢懈怠，甚至都忘記了柴禾都快燒完了，就剩下一小節柴禾尾巴露在爐膛口。“三娃子，再添點柴火”，他回過神來，趕緊拿著柴禾填進爐子里，母親把雞腿野蘑菇倒進鍋里，剎那間霹靂啪啦的聲響冒出來，他伸出頭朝著鍋里望去，雞腿野蘑菇混搭著大蔥，被母親翻炒的茲茲作響，獨特的馨香味道填滿味蕾，“媽，我能嘗一嘗嗎？”，母親用炒菜鏟子鏟起一小塊雞腿蘑菇，小心翼翼的遞到他面前，他把嘴巴張的大大的，吸留一下，小蘑菇進了嘴里，燙的他直砸吧嘴，“味道咋樣，咸不咸呢？”“媽。你還沒放鹽呢”，母親笑著拿起小飯勺，輕挖一點咸鹽放進鍋里，迅速煸炒幾下，出鍋裝盤。
母親把炒菜鍋清洗干凈，倒掉涮鍋水，端起剛炒好的雞腿野蘑菇放在八仙桌上，“三娃子，去盛飯”，他打開碗櫥的門，拿起碗筷擱在菜板上，揭開蒸米飯的鋼精鍋蓋，盛好兩碗米飯，慢慢騰騰的走到八仙桌前，“媽，接一下，好燙”，母親接過盛米飯的碗,“開飯嘍”，他嚷嚷著，母親招呼他趕緊坐下吃飯，夾起一大筷子雞腿蘑菇擱在他的碗里，他夾起雞腿野蘑菇放進嘴里大快朵頤的咀嚼起來，野蘑菇的香氣在嘴里擴散開來，回味無窮的味道讓他難以忘懷故鄉，從泥土里飄散出來的馨香是對家的眷戀，親情的深情懷念，回眸間是母愛似海的背影。
故鄉的野蘑菇只記住一二，雞腿野蘑菇是其一，還有胡楊樹腳下的野生黑木耳，天然的味道濃縮了故鄉的景致，似曾禪悟小生命也會有大作為的一天。懂得感恩的心靈，是世間最美的心靈；懂得感恩的生命，是行走在大自然間最值得敬重的生命。
（作者：趙健辰）
