香菇傳說二則
發(fā)布時間：2013-07-29
來源：中國食用菌商務網
傳說是說吳三公受神明點拔。吳三公去福建挑鹽，到壽寧縣的斜灘嶺時被“五顯神”看見，“五顯神”見這個后生兩耳垂肩，很有佛性，就有心點化他。經過驗證發(fā)現(xiàn)吳三公品行兼優(yōu)，于是就留吳三公在洞里學法三年，出得洞來，吳三公再也不用去挑鹽了，便開始做手藝。說來也怪，六月天別人做扇子，他卻做起火籠來，當他火籠做好了，天上就下雪了，村人都來買他的火籠，冬天下雪時，人家拼命做火籠，他卻編起了蒲扇，當他蒲扇做好了，天上就出大日頭，村里人熱得難熬，都來買他的蒲扇。大家都說吳三成仙了。
有一年，有個溫州的客商到龍巖村買木材，商客要的是杉木，而吳山砍的是栲樹和米榆，結果這些樹都爛在山上，無人問津。誰知到了冬天，這些樹上長出了像小雨傘一樣的小果實，吳三公就采回去，煮起來吃，味道非常美，就將其取名香菇。
關于香菇傳說的另外一個版本則是吳三公受其仙女下凡塵的夫人香姑的點化，而發(fā)明香菇。
相傳，趙公元帥的坐騎黑虎搶走了香姑，吳三公就去救她，在吳三公與黑虎的追趕著，香姑不慎跌落深谷，頓失蹤影，黑虎買通官府說是吳三強搶民女，致使民女墮崖而死，官府收受賄賂后四處張榜。而吳三公與大伙在茫茫林海中尋找香姑，無錢無糧，一籌莫展，這時，委姑在夢中告訴吳三公說，只要用斧頭不斷在樹上砍縫，將淚水澆灌在縫中，來年就會長出許多的蕈來，可以度荒年。吳三公照她的說法去做，第二年她砍過的榆樹上果真長出了許多鮮嫩的菇，吳三采下來煮熟了給眾人充饑，大家說如此味道鮮美的東西莫非是神仙所賜，吳三公將香姑在夢中與他所說的，一五一十的告訴了大家，大家為了紀念香姑，于是就叫這菇為“香菇”。
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