大雨過(guò)后的夏天是非常美的，整個(gè)世界都像被清洗過(guò)一樣，周?chē)囊磺惺挛锒枷袷莿倓偵L(zhǎng)出來(lái)一般生機(jī)盎然，尤其是農(nóng)村。農(nóng)村是遍地生長(zhǎng)植物的地方，雨后煙霧蒙蒙，山、水、花、草、樹(shù)，每一處都散發(fā)著大自然獨(dú)有的清香。
雨后的山林是最受孩子們歡迎的地方，因?yàn)樗麄兛偸悄茉谶@里發(fā)現(xiàn)新鮮的東西，尤其是一些菌類(lèi)，今天就給大家介紹一種經(jīng)常在農(nóng)村雨后出現(xiàn)的野生菌，如果你見(jiàn)到，一定要珍惜，因?yàn)樗鼈兊膬r(jià)值很珍貴，是很好的藥材。
在我們的印象里，似乎所有的菌類(lèi)都長(zhǎng)得一個(gè)樣，纖細(xì)的身軀，頂著一個(gè)和身體很不搭配的帽子，但味道卻很好，也十分有營(yíng)養(yǎng)，受眾也很廣，尤其是吃火鍋的時(shí)候，簡(jiǎn)直就是標(biāo)配。而蝎子今天要說(shuō)的這一種野生菌，雖然也同屬"菌類(lèi)家族"，卻似乎沒(méi)給人留下什么好的印象。
這種野生菌學(xué)名叫做紅鬼筆，也可能是所有的野生菌中，最不受歡迎的一種了，因?yàn)?它們?nèi)砩l(fā)著雞屎一樣的味道，十分難聞，所以有些地方也叫做雞屎菌。而且它們的"帽子"上面有一層粘液，顏色也特別像雞的便便。所以很多人真的就當(dāng)它們?yōu)?quot;雞屎"一樣，見(jiàn)了就趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。紅鬼筆的分布范圍比較廣，從南到北，很多地方都有它們的蹤跡。它們通常生長(zhǎng)在竹林、路放，或者一些腐爛枝葉比較多的地方，這似乎也很符合它們的"氣質(zhì)"。
成年的大株紅鬼筆可以生長(zhǎng)到20厘米左右，菌蓋上有一層臭臭的粘液，粘液所覆蓋的地方通常呈橘紅或者淺紅色，越靠近下面，顏色越淡。雖然很多人討厭它的味道，但還是有人覺(jué)得，野生菌對(duì)人體有益，所以就不免要問(wèn)，紅鬼筆到底能不能吃？甚至有人認(rèn)為，菌蓋上面的那層粘液，是有毒的。
根據(jù)早期民間的一些流傳，只要洗干凈紅鬼筆上面的那層粘液，煮熟之后是可以吃的，但僅僅也是這么說(shuō)，蝎子沒(méi)有看見(jiàn)誰(shuí)吃過(guò)，自己更沒(méi)有嘗試。有些記載也稱(chēng)，多吃會(huì)引起身體發(fā)熱，少量食用還是可以食用的，但畢竟是吃到肚子里的東西，所以蝎子還是建議小心為妙，不要吃的好！
雖然紅鬼筆在味道上遭人嫌棄，但這并不影響它們的珍貴價(jià)值。據(jù)資料記載，紅鬼筆有消腫生肌的作用，可以入藥，如果將菌蓋清洗干凈之后曬干研末，可以治療瘡疽。
相信大部分的農(nóng)村人還是對(duì)紅鬼筆有所了解，但小孩子還是要注意的。如果小伙伴們看到有小孩子對(duì)紅鬼筆好奇，或者上前采摘，請(qǐng)一定要?jiǎng)裾f(shuō)制止，當(dāng)然，也不要因?yàn)檫@樣而將這些野生菌鏟除，因?yàn)樗鼈兛梢匀胨?，而且很珍貴。
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