xx731.com-久久综合狠狠综合久久综合88,精品日本一区二区三区在线观看,久久免费视频观看,一区二区三区在线视频看

寒冷天來(lái)一鍋清淡無(wú)油膩的菠菜菌菇丸子湯，鮮香四溢，老少皆愛(ài)

發(fā)布時(shí)間：2019-01-30

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

準(zhǔn)備食材：

里脊肉250g、蒜3個(gè)、白玉菇60g、蟹味菇60g、北蟲(chóng)草50g、雞蛋清1個(gè)、菠菜4顆、玉米淀粉15g、鹽5g左右（肉餡中2g、湯中3g左右）、胡椒粉少許、香油1小勺、清水適量

制作方法：

1、準(zhǔn)備好所需的各種食材，分別清洗干凈備用；

2、將里脊肉和蒜混合在一起剁碎裝干凈的大碗中；

3、先加入5g~10g左右的清水?dāng)嚢柚寥饽┥晕⑸蠞{狀態(tài)時(shí)加入雞蛋清；

4、順著一個(gè)方向?qū)㈦u蛋清與肉末混合攪拌均勻，然后加入玉米淀粉；

5、繼續(xù)順著同一個(gè)方向?qū)⒂衩椎矸叟c肉餡攪拌均勻；

6、加入2g鹽和少許胡椒粉混合攪拌均勻，到這一步制作丸子的肉餡已準(zhǔn)備好。肉餡拌好后放置5分鐘左右，中途用筷子攪拌幾次，讓淀粉與肉餡充分混合在一起；

7、煤氣灶開(kāi)火，往湯鍋中倒入1.5L左右的清水，蓋上蓋子中火燒水；

8、等待水燒開(kāi)鍋后打開(kāi)蓋子，將火調(diào)至最小狀態(tài)；

9、用左右抓適量的肉餡到手中，從虎口處擠出丸子放在勺上，慢慢放入開(kāi)水鍋中；

10、按上述方法將所有的肉餡做好丸子下入鍋中，丸子全部制作完成后將火調(diào)為中火；

11、等待鍋中的湯煮開(kāi)鍋后加入白玉菇、蟹味菇、北蟲(chóng)草；

12、用筷子或勺子將白玉菇、蟹味菇、北蟲(chóng)草翻動(dòng)幾下，讓這些食材盡量都浸泡到湯中，煮開(kāi)鍋后加入適量的鹽繼續(xù)煮；

13、煮至丸子全部浮出水面；

14、繼續(xù)煮半分鐘左右關(guān)火；

15、丸子快熟之前用另外一口鍋加入適量的水，等待水燒開(kāi)后將清洗干凈的菠菜放入鍋中焯水10秒左右撈出；

16、將焯水后的菠菜放在湯鍋中，滴入香油和撒上少許胡椒粉，制作完成；

17、制作完成的菠菜菌菇丸子湯；

小貼士：

1、肉泥在碗中用筷子要用勁多拌一拌，這樣做出來(lái)的丸子吃起來(lái)更加勁道；

2、菠菜中含有草酸，焯水后食用更加營(yíng)養(yǎng)健康；來(lái)源：黃豆豆美食廚房

中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號(hào)

更多資訊！歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)

鮮豬肚菌燒花菜，家常

鮮嫩爽滑又多汁的牛肉

黑皮雞樅菌搭配這種肉

脆爽的金針菇搭配吸滿

吃膩了涼拌木耳？這種

金針菇這樣做醬汁濃郁

*版權(quán)所有

① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來(lái)源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。

②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。

友情鏈接：中國(guó)蔬菜網(wǎng) 好展會(huì)網(wǎng)

中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信群（可先加微信號(hào)）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663

中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)會(huì)員單位
京公網(wǎng)安備11010702000011
京ICP證040172號(hào)
京ICP備10001415號(hào)
新出發(fā)京零字第140004號(hào)
全國(guó)免費(fèi)咨詢服務(wù)熱線：010-68660844

Copyright?2000-2025中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng) 版權(quán)所有