聽到莫斯播報地球將會突破木星的剛體洛希極限，進入無法逆轉的解體過程的時候，你是不是膽戰心驚，感受到一種絕望！而后領航員計劃更名為火種計劃，為了人類文明延續，冷藏30萬人類受精卵，1億顆基礎農作物種子，已知的動植物DNA圖譜。
那么作為人類食物的重要組成部分，食用菌會不會就是1億顆里面的一顆呢？
食用菌被譽為“蔬菜之魁”，植物性食品的頂峰，人類食品來源于生物，而生物按照結構進化分為原核細胞生物界，原生生物界（真核生物界），植物界，動物界，菌物界，后三者處于同等的進化地位，是高等生物的三大組成部分，現在人類的食物主要來自植物和動物，下一步可能就是菌物，而食用菌可能未來將成為人類食物的重要來源。-摘自《食用菌與人類的關系》
早在1100多年前，已經出現了人類栽培木耳的記載，在800多年前，浙江西南地區已經有香菇的種植記載，200多年前閩越一帶已有草菇種植記載。
所以食用菌相伴人類成長有很久遠的歷史，在人類食物豐富的年代，更是被作為綠色健康的代名詞，豐富的營養成分，完美的口感，濃郁的菌香，是現代人鐘愛的佳品。
2016年猴頭菇赤靈芝菌種搭乘神舟號飛船開啟30天的太空之旅，利用太空特有的環境條件，如宇宙射線、微重力、高真空、弱地磁場等因素，對植物基因進行誘變，種子返回地面后再選育出植物的新品種。
人類在食物的尋求路上不盡的探索，食用菌作為重要人類食物來源大勢所趨，真的有流浪地球所描述的將來，食用菌會被作為人類文明的一部分而得以保存嗎？
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