繡球菌，又名繡球菇，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬。子實體中等至大形，肉質，由一個粗壯的柄上發出許多分枝，枝端形成無數曲折的瓣片，形似巨大的繡球而得名。
繡球菌含有大量的β葡聚糖、抗氧化物質、維生素C、維生素E，被作為美容產品的有效成分，對祛除黑色素沉淀等肌膚問題具有良好的功效。
繡球菌的具體功效與作用：
1. 細致潤膚
繡球菌含有豐富維生素C、維生素E，此外還有大量的抗氧化物質，對幫助祛除黑色素沉淀等肌膚問題具有良好的功效。
2. 預防骨質疏松
對于老年人來說，經常食用繡球菌可有效預防骨質疏松的問題。它所含有的麥角固醇，在陽光和紫外線照射下可轉變為維生素D，能促進鈣磷吸收，有利于骨骼形成，預防兒童佝僂病、成人骨質疏松癥和骨質軟化癥。
3. 抗腫瘤
難得的是，繡球菌含有大量β葡聚糖、抗氧化物質、維生素和礦物質，同時也具有良好的抗腫瘤、免疫調節以及提高造血功能等功效。
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