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杏鮑菇涼拌，秒變春節開胃菜

發布時間：2025-01-24

來源：上海嘉定公眾號

食材：

杏鮑菇2個、雞胸肉200克、彩椒30克、雞汁16克、小磨芝麻香油20克

步驟：

1. 鍋中加水，杏鮑菇和雞胸肉一起下鍋，中火煮20分鐘后撇去浮沫，撈出備用；

2. 將放涼的杏鮑菇和雞胸肉分別撕成絲，彩椒切絲；

3. 食材混合后，加入雞汁調味料和小磨芝麻香油，攪拌均勻；

4. 攪拌均勻后裝盤，加點香菜點綴即可。

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