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杏鮑菇牛肉丁，簡單的家常美味

發布時間：2025-02-24

來源：美食天下

食材：

牛肉 200G

杏鮑菇 1個

雞蛋 1個

辣椒 2個

鹽適量

雞精少量

步驟：

1. 牛肉加入鹽、雞蛋、味精，腌制10分鐘；

2. 鍋里放油，倒入牛肉，用大火快速翻炒；

3. 炒至牛肉表面焦黃，加入杏鮑菇，把水份煸干；

4. 倒入辣椒，加少量鹽一起炒一下；

5. 倒入炒好的牛肉，一起炒2分鐘。（作者：珊珊167261）

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