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別錯過這道菌菇素菜，比吃大魚大肉強！

發布時間：2025-03-12

來源：豆果美食

食材：

西葫蘆 1個

香菇 4朵

胡蘿卜 1根

雞蛋 2個

蠔油 2勺

生抽 1勺

步驟：

1. 西葫蘆洗凈備用、香菇洗凈切塊，胡蘿卜削皮切片；

2. 兩個雞蛋打散，炒好盛出備用；

3. 重新起鍋倒油炒蔬菜，蓋鍋蓋悶五分鐘；

4. 炒透后，加蠔油2勺、生抽1勺，攪拌均勻以后加入雞蛋。（作者：九層塔R）

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