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黑皮雞樅菌這樣炒，清甜有滋味

發布時間：2025-04-03

來源：美食天下

食材：黑皮雞樅菌、荷蘭豆、蒜頭、花生油、蠔油、鹽、雞精

步驟：

1. 黑皮雞樅菌清洗干凈，荷蘭豆去掉頭尾，摘掉豆筋，清洗干凈；

2. 起鍋燒油，下蒜末炒香；

3. 倒入荷蘭豆和黑皮雞樅菌，翻炒2分鐘；

4. 加少量清水，倒1勺蠔油，翻炒均勻；

5. 加半匙鹽和雞精調味，翻炒均勻即可。（作者：陸妞兒）

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