暗褐網柄牛肝菌 (Phlebopus portentosus) , 又名異樣脈柄牛肝菌、怪形褐圓孔牛肝菌，隸屬于擔子菌門，傘菌綱，牛肝菌目，小牛肝菌科，脈柄牛肝菌屬。暗褐網柄牛肝菌個體肥大，味道鮮美，營養豐富，是備受青睞的名貴食用菌，廣泛分布于中國、泰國、澳大利亞、印度尼西亞、墨西哥、新西蘭、斯里蘭卡和馬來西亞，在中國主要分布在云南、廣西和海南。
暗褐網柄牛肝菌屬于高蛋白、低脂肪食品，富含各種礦質元素。其子實體的營養價值：蛋白質、脂肪、粗纖維、總糖、灰分的含量分別為24.2%、2.8%、8.8%、46.4%、17.8%，大量元素P、K、S、Ca、Mg的含量分別為8.1、33.3、2.6、0.3、1.2 mg/g，微量元素Fe、Zn、Mn、Cu、B的含量分別為2422、93.2、139、63.7、2.2 mg/kg。
對暗褐網柄牛肝菌人工、半人工與野生子實體營養成分進行對比，蛋白質和脂肪的含量都相近，半人工的灰分要比人工的高一倍，而野生樣品的總糖和粗纖維含量要高于其他兩種樣品。
在大量元素和微量元素含量方面，泰國的樣品和中國云南的樣品，人工栽培、半人工栽培和野生的樣品之間存在一定的差異，這與暗褐網柄牛肝菌生長的環境和真菌對金屬離子的富集特性有很大關系。
利用水提醇沉法獲得多糖蛋白質復合物，經分離純化后，得到大量的多糖片段PPC-P11，PPC-P11具有很強的抗氧化能力，并且在體外對5種人類細胞株有相對強的抗擴增能力，說明暗褐網柄牛肝菌在抗腫瘤方面有一定的潛力。
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