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杏鮑菇這樣做太香了，營養又下飯！

發布時間：2025-05-29

來源：美食天下

食材：鹵牛肉塊、杏鮑菇一個、青椒一個、蒜片適量、小米椒3個、花生油適量、蠔油1勺、生抽適量、花椒適量、姜絲適量、麻椒適量

步驟：

1. 杏鮑菇切斜片，牛肉切片，青椒洗凈后從中間片開，切斜段；

2. 蒜片姜絲適量，小米椒3個；

3. 適量花生油燒熱，放入花椒麻椒炸香，放入蒜片、姜絲爆香；

4. 杏鮑菇干煸至兩面微黃，加入蠔油一勺，翻炒均勻；

5. 牛肉、青紅椒放入翻炒，加入適量生抽，翻勻關火。（作者：一溪月）

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