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茶樹菇這么炒，脆嫩好吃，唇齒留香

發布時間：2025-07-11

來源：美食天下

原料：鮮茶樹菇、姜、蒜、青椒、鹽、雞精、生抽

步驟：

1. 茶樹菇去除根部，洗凈瀝干水份；

2. 姜切末、蒜切末、青椒去籽切段；

3. 鍋內熱油，下茶樹菇炸約一分鐘，盛出控油；

4. 鍋留底油，下姜末、蒜末小火炒香；

5. 加入茶樹菇、青椒段大火翻炒幾下，調入生抽、鹽、雞精，翻炒上色入味。（作者：零下一度0511）

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