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好吃下飯不長肉，試試這道干煸杏鮑菇吧！

發布時間：2025-07-14

來源：豆果美食

食材：

杏鮑菇 500g

蒜瓣 5瓣

小蔥 1棵

孜然粉 1小勺

辣椒粉 1小勺

白芝麻 1勺

花椒粉 1小勺

醬油 2勺

蠔油 1勺

老抽半勺

步驟：

1. 杏鮑菇洗凈，撕成細條，焯水2分鐘，撈出擠出水份；

2. 蒜切成蒜蓉，炒鍋放油，油熱放蒜蓉炒；

3. 加入杏鮑菇翻炒，加2勺醬油、1勺蠔油、半勺老抽；

4. 加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉和白芝麻翻炒均勻出鍋，撒點小蔥碎。（作者：紫煜_zy）

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