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黑皮雞樅菌的養生吃法，滿鍋都是營養

發布時間：2025-08-30

來源：豆果美食

用料：

黑皮雞樅菌 150g

雞腿 1只

姜片 2-3片

鹽 1匙

枸杞 5克

做法：

1. 雞腿去骨，洗凈瀝干水分備用；

2. 把雞腿肉放入鍋里，雞皮朝下煎出雞油，煎至雞皮金黃即可；

3. 煎好的雞肉切塊，倒入開水煮湯，大火后轉小火燜煮20分鐘；

4. 黑皮雞樅菌洗凈后對半切開，煮20分鐘后倒入黑皮雞樅菌，大火煮開后轉小火煮10分鐘；

5. 最后倒入枸杞燜煮2分鐘，加入適量鹽調味，即可食用。（作者：七年四班的丸）

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